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外食が困難になってきた


■この本、買いました。
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●内部被曝を避ける外食というのが、わりと難しい。

たとえば、インド料理の場合、、、、

マトンなら国産はないのでOK、と、まずは、シークカバブを注文する。
下に敷いてあるキャベツの産地が若干気になる。
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細長い「インディカ米」なら大丈夫だ、と思って、↑
サフラン・ライスをオーダーしたら、
「おいおい、日本の米だよ、これって、」、、、と幻滅。


肝心のカレーは、
マトンカレーと、豆のカレー(ダールカレー)にしたから、大丈夫だ、、、
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とかいう考えは甘くて、
そもそも、カレーのベースとなる玉ネギが、何ベクレルかが問題になるのです。



●ということで、次はフレンチのランチ。

ここのシェフは、放射性物質の汚染に注意しているので、かなり信頼しています。

スープの材料は自家菜園(山梨南部)。
自家製のパンの小麦粉は、海外のものだからOKフーズ。
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ハーブのサラダも、全ての食材が、
こちらのシェフの自家菜園のものだから安心。
ただし、鳥肉の産地は、まだ聞いていない・・・・
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といった具合に、自炊ならば、
食品検査を厳しくやっているサイトからの通販で、なんとかなりますが、
「外食」での自衛は、なかなか難しいです。


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